オフを利用してサントリーのビール工房を視聴しに行きました。前に1回行ったことがあるのですが、今回はザ・プレミアムモルツワークショップという前モルに特化した内容の賜物となっていました。視聴はベスト用意制で全体で30名称程いました。
最初は前モルを作っている輩の執念などのフィルムを見ました。どういうことを心掛けて作ったのか、拡張の経緯が分かりやすく紹介されていました。途中で麦芽の試食があったり、第一人者ヒト5名称だけでしたがビールの泡の割り当てを飲んで意見を持ち掛けるという賜物もありました。行きがけ減り張りがあったので面白く訊くことが出来ました。
次は工房視聴だ。工房の時を本当に見てビールが出来るまでの姿勢を学びます。この部分は前に来た時とほとんど同じ内容でしたが、忘れていることも多かったのでふたたび見ることが出来てよかったです。
最後にお醍醐味のビールの試飲の時刻だ。今回はプレミアムモルツに特化しただけあって、3クラスの前モルを試飲することが出来ました。しかもどれもグラス1杯になみなみ注がれていました。またおつまみも3クラスついていました。おおかたビール好きにはたまらないと思います。私は、お酒がないのと半しか試飲の時刻がなかった結果、2杯ちょい飲んでノックアウト状態になってしまいました。ううう、勿体ない。。。。。ミュゼ100円 口コミ